Σάββατο 2 Μαΐου 2026

«Από το στάρι στο ψωμί: βιωματική γνωριμία με την αγροτική παράδοση στον Ελικώνα»

 Την Πέμπτη 30 Απριλίου, οι μαθητές της Β΄ τάξης επισκέφθηκαν το Μουσείο Αγροτικής Κληρονομιάς Ελικώνα, ένα ιδιαίτερο λαογραφικό μουσείο που στεγάζεται στο παλιό δημοτικό σχολείο του χωριού και έχει ως στόχο τη διατήρηση και ανάδειξη της αγροτικής ζωής και παράδοσης της περιοχής.



Η επίσκεψή μας πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του προγράμματος του Ενεργού Πολίτη με θέμα τη «Διατροφή», προκειμένου να παρακολουθήσουμε το βιωματικό εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Από το στάρι στο ψωμί» του Συλλόγου Ελικωνίων. Ήταν μια μοναδική εμπειρία που συνέδεσε το «τότε» με το «τώρα», δίνοντας στα παιδιά την ευκαιρία να γνωρίσουν βιωματικά παραδοσιακές πρακτικές.

Τα μέλη του Συλλόγου Ελικωνίων και οι εθελόντριες που μας υποδέχτηκαν μάς εντυπωσίασαν με τη ζεστή φιλοξενία, το μεράκι και τον ζήλο τους, παρουσιάζοντας με υπομονή τη διαδικασία του ζυμώματος και τα έθιμα που τη συνοδεύουν, μεταδίδοντας πολύτιμες γνώσεις και εμπειρίες από γενιά σε γενιά. 



Μέσα από τη δράση αυτή, οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν βιωματικά την καθημερινή ζωή παλαιότερων εποχών, βλέποντας, αγγίζοντας, μυρίζοντας και γευόμενοι στοιχεία της, ενώ συμμετείχαν με ενθουσιασμό στη διαδικασία παραγωγής ψωμιού, από το στάρι έως το ζύμωμα και το ψήσιμο, κατανοώντας τη σημασία των απλών και αυθεντικών αγαθών.


Στη συνέχεια, ο κ. Χρήστος Πούλος ξενάγησε τα παιδιά στον χώρο του μουσείου, όπου εκτίθενται παραδοσιακά αγροτικά εργαλεία, οικιακά σκεύη, αντικείμενα καθημερινής χρήσης , φωτογραφίες από τη ζωή των κατοίκων και συλλογές λαογραφικού ενδιαφέροντος. Μέσα από τις επεξηγήσεις του, οι μαθητές γνώρισαν τον τρόπο ζωής της υπαίθρου, κατανοώντας τις δυσκολίες της εποχής αλλά και την αξία της αυτάρκειας και της συνεργασίας, καθώς και τη σημασία των παλιών αντικειμένων στην καθημερινή ζωή.



Η επίσκεψη ολοκληρώθηκε με την παρακολούθηση του ανάμματος του παραδοσιακού ξυλόφουρνου για το ψήσιμο των ψωμιών και του τυρόψωμου. 


Στο τέλος, απολαύσαμε στιγμές χαλάρωσης και χαράς στην πλατεία του χωριού, με παιχνίδι και φαγητό.

Ευχαριστούμε από καρδιάς όλους όσοι συνέβαλαν σε αυτή την όμορφη και αξέχαστη εμπειρία, που έφερε τα παιδιά πιο κοντά στην παράδοση, την ιστορία και τις αξίες της ζωής.